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Product Details

Steuerzentrale für Messdaten “CGLIDE”

CGLide ist eine zentrale Steuereinheit für Messdaten (Temperaturen, Türkontakte, Fehlermeldungen, Kontakte, Feuchtigkkeit, Druck usw.).

Allgemeine Beschreibung

Das System CGLide ist eine Steuerzentrale für Messdaten, die Messdaten selbstständig abfragt und überwacht und welche die Ergebnisse gemäß den Leitlinien an die HACCP-Protokollierung für jede Produktionsstufe sichert. Die Steuerzentrale ermöglicht die Überwachung verschiedener Umweltparameter (im wesentlichen Temperaturen) , aber auch anderer technischer Daten, falls dies erforderlich ist (das Öffnen von Türen zu Kühlräumen, technische Störungen, Feuchtigkeit usw.).

Die Steuerzentrale ermöglicht die sowohl Kontrolle von “kalten” als auch “warmen” Herstellungsprozessen und ist mit dem Barcode-Rückverfolgbarkeitssystem Traçalide Expert kompatibel, das die Rückverfolgung von Inhaltsstoffen in der Küche mittels selbständiger Datenerfassungsgeräte vom Typ ermöglicht.

 

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