Leader Français de la traçabilité

Suivi des températures et digitalisation de la traçabilité alimentaire

Photos d’illustration réalisées au CHU de LIMOGES en août 2023
Merci aux équipes de la cuisine

À propos de MICROLIDE

Fabricant de matériels de supervision et de traçabilité à destination notamment des métiers de bouche, de l’agroalimentaire et du milieu pharmaceutique.

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capteurs vendus chaque année (chambres froides, ateliers, enceintes, etc)
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des CHU Français équipés d’une solution MICROLIDE
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établissements scolaires équipés d’une supervision MICROLIDE
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des fabricants de matériels de cuisine compatibles MICROLIDE

Depuis 22 ans en SCOP, MICROLIDE vous accompagne pour les projets de traçabilité de vos cuisines. Nous mettons tout notre savoir faire dans les produits que nous concevons avec vos conseils et ceux de nos installateurs.

Nos solutions

Découvrez nos solutions de supervision et de traçabilité

Chambres froides / Locaux réfrigérés

Solution filaire

Suivi des ballons d’eau chaude, départ/retour boucle d’eau

Nos produits et logiciels

Découvrez les produits Microlide

Nos formations

Maîtrisez votre traçabilité avec nos formations spécialisées

SN MICROLIDE est certifiée Qualiopi, catégorie actions de formation, depuis mai 2021. De ce fait, nous pouvons vous assurer une formation complète à la centralisation des données qui est un atout majeur dans la digitalisation des cuisines « connectées ».Optimisez votre traçabilité dans le respect de la réglementation et des démarches HACCP. Nous formons vos opérateurs à l’application de ces réglementations et à la maîtrise de nos solutions de traçabilité, en complète autonomie.

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Des services sur mesure pour répondre à vos besoins

Notre actualité

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MISE EN PLACE « PLANNING DE PRODUCTION DYNAMIQUE » POUR UNE CUISINE PLUS REACTIVE AU CH DE ST EGREVE

Le CHAI de Saint-Egrève (38) a mis en place dans sa cuisine une option TRAÇALIDE Expert : le Planning Prévisionnel de Production Dynamique.

Normes EN 12830, EN 13485 & EN 13486, quelle différence ?

Afin de minimiser les risques sanitaires pour les consommateurs, faisons le point sur les normes en vigueur pour les appareils de mesure.

Un technicien Microlide procède à l'étalonnage d'une sonde chez un client

Microlide votre spécialiste de l’étalonnage !

Depuis plus de 20 ans, MICROLIDE accompagne les professionnels de la restauration dans leur activité et assure la sécurité des consommateurs.

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Vos produits sont biens conçus et donc tout logiquement, pratiques à mettre en œuvre, un enfant de 5 ans serait en mesure de le mettre en place, la navigation dans les menu est claire et intuitive.

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Plus que satisfaite de la performance des enregistreurs : fiabilité, précision et facilité d’utilisation. Un partenariat qui va encore durer.

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François N

J'ai eu l'opportunité de travailler avec Microlide, une collaboration qui va continuer de perdurer, une expertise qui font d'eux un véritable atout pour tout projet. Je les recommande. 

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