Équipe Microlide, auteur/autrice sur SN Microlide

En RECEPTION: la simplification des saisies par échange instantané des données avec le logiciel de GPAO interfacé.
En PRODUCTION: la validation des lots en fin de cycle de refroidissement, directement sur lecteur codes barre par visualisation du résultat et du graphique de l’opération (cela facilite la détection des non-conformités et la prise de décision).
En GESTION: la visualisation des bilans de production journaliers, avec plannings et temps d’utilisation des matériels, permettant la gestion des matériels, des temps d’attente, de la productivité.

Zéro Plastique en cuisine en 2025 : comment y arriver ?

Optimisez votre Gestion en Restauration Collective avec Microlide : au-delà de la Conformité EGALIM2